امروز به گواه تقویم‌ها روز جهانی آشپزهای حرفه‌ای
تاریخ انتشار: ۲ مرداد ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۸۳۰۴۶۶۹
رستوارن‌های بسیاری در جای جای این کره خاکی وجود دارند که به افراد این امکان را می‌دهند تا با ترکیبات جدیدی که حاصل تلاش آشپزهای حرفه‌ای است، آشنا شوند و آن را به عنوان تجربه‌ای خاص و منحصر به فرد در خاطرات خود داشته باشند. آشپزی و پخت انواع خوراک‌ها هنری است بسیار ظریف، دشوار و نیازمند دانش بالا. امروزه آشپزها در هنر و علم پخت و پز و سرو غذا متخصص هستند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
در دنیای امروز یک آشپز حرفه‌ای شدن کار آسانی نیست و تخصص‌های جانبی بسیاری را می‌طلبد. صنعت هتلداری و رستوران‌داری به شدت رقابتی هستند و همین امر سبب شده افراد شاغل در حوزه غذا هر روز دانش خود را در زمینه‌های مختلف بالا برده و به صورت مداوم رشد کنند. دانشجویان رشته‌های هنرهای آشپزی مدرن بسیاری از جنبه‌های مختلف غذا را مطالعه می‌کنند. زمینه‌های خاص مطالعه شامل قصابی، شیمی و ترمودینامیک، ارائه بصری، ایمنی غذا، تغذیه انسان، فیزیولوژی، تاریخ بین‌المللی، طراحی منو، ساخت اقلام غذایی (مانند تصفیه گیاهان نیشکر به ساکارز کریستالی) و بسیاری موارد مختلف دیگر میشود. آموزش هنرهای آشپزی در اکثر کشورهای جهان معمولا در سطح عالی (دانشگاه) یا موسسات اموزشی دولتی یا خصوصی امکان‌پذیر است. اما کسب مدرک تحصیلی در این شغل اصلا کافی نیست و برای تبدیل شدن به یک آشپز حرفه‌ای باید سال‌ها تجربه عملی تحت نظر سرآشپزهای حرفه‌ای کسب کرد.
• در سال 2022 ارزش بازار گردشگری خوراک به 1.116.7 میلیارد دلار رسید و انتظار می‌رود این رقم تا سال 2027 به 1796.5 میلیارد دلار افزایش یابد که رشد 16.8 درصدی را نشان می‌دهد.
• حرفه آشپزی همچنان یکی از مشاغلی است که تبعیض جنسیتی در آن با میزان اشتغال 74.8 درصد مردان در مقابل 25.2 درصد زنان بی‌داد می‌کند.
• 95 درصد از مسافران در سراسر جهان را می‌توان به عنوان گردشگران خوراک طبقه‌بندی کرد.
• 80 درصد از مسافران پیش از سفر درباره غذا و نوشیدنی مقصدشان تحقیق می‌کنند.
• 70 درصد از مردم بر اساس غذا و نوشیدنی مقصد سفرشان را انتخاب می‌کنند.
• 45 درصد از گردشگران حداقل پنج فعالیت آشپزی مختلف در طول سفر خود داشته‌اند.
• 59 درصد گردشگران معتقدند غذا و نوشیدنی در حال حاضر مهمتر از 5 سال پیش است.
برای مشاهده فیلم اینجا کلیک کنید.
منبع: جام جم آنلاین
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت jamejamonline.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «جام جم آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۸۳۰۴۶۶۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
تقویم نجومی امروز دوشنبه ۱۷ اردیبهشت ۱۴۰۳ / تقویم همسران امروز دوشنبه ۱۷ اردیبهشت ۱۴۰۳
امروز دوشنبه ۱۷ اردیبهشت / ثور ۱۴۰۳ برابر با ۲۷ شوال ۱۴۴۵ و ۶ می ۲۰۲۴ است. روز دوشنبه طبق روایات متعلق است به حضرت امام حسن علیه السلام و امام حسین علیه السلام. سفارش شده تا اعمال نیک و خیر خود را در این روز به پیشگاه مقدس ایشان هدیه کنیم تا ثواب دوچندان نصیبمان گردد.
مناسبت‌ها و احکام دینی و اسلامیامروز برای امور زیر خوب است:
آغاز بنایی و خشت بنا نهادن.
امور زراعی و کشاورزی.
ملاقات با قاضی و اقدامات قضایی.
داد و ستد و تجارت.
مطالبه حقوق.
و خرید کردن خوب است.
مریض مراقبت بیشتری نیاز دارد. (منظوری مریضی است که امروز مریضیش شروع شود).
زایمان
زایمان مناسب و نوزاد حشر و نشر خوبی با مردم خواهد داشت.
مسافرتمسافرت مکروه و در صورت ضرورت همراه صدقه باشد.
احکام نجومامروز قمر در برج حمل و از نظر نجومی مناسب برای امور زیر است:
ختنه نوزاد.
آغاز درمان و معالجات.
ارسال کالا‌های تجاری به مشتری.
خرید لوازم و مایحتاج منزل.
آغاز کسب و کار.
صید و شکار و دام گذاری.
و فصد و حجامت نیک است.
امور مربوط به نوشتن ادعیه و حرز و نماز و بستن آن خوب است.
مباشرت امشب
مباشرت برای سلامتی مفید و فرزند دهانی خوشبو و دلی مهربان دارد.
اصلاح سر و صورتطبق روایات، اصلاح مو (سر و صورت) در این روز از ماه باعث پشیمانی میشود.
حجامت خون دادن فصد زالو انداختنخون دادن یا حجامت در این روز از ماه قمری، باعث ایمنی از ترس میشود.
ناخن گرفتن
دوشنبه برای گرفتن ناخن، روز مناسبی است و برکات خوبی از جمله قاری و حافظ قران گردد.
دوخت و دوز
دوشنبه برای بریدن و دوختن لباس نو روز بسیار مناسبی است و آن لباس موجب برکت میشود.
وقت استخاره در روز دوشنبه
از طلوع فجر تا طلوع آفتاب و بعداز ساعت ۱۰ تا ساعت ۱۲ ظهر و از ساعت ۱۶ عصر تا عشای آخر (وقت خوابیدن).
تعبیر خواب
تعبیر خوابی که امشب شبِ سه شنبه دیده شود طبق ایه‌ی ۲۸ سوره مبارکه "قصص" است.
قال ذالک بینی و بینک...
و از معنای آن استفاده میشود که فرد مهمی نزد خواب بیننده بیاید؛ و شما مطلب خود را در این مضامین قیاس کنید.
ذکر روز شنبه یا قاضی الحاجات ۱۰۰ مرتبه. ذکر بعد از نماز صبح ۱۲۹ مرتبه یا لطیف که موجب یافتن مال کثیر میگردد. روز دوشنبه طبق روایات متعلق است به حضرت امام حسن علیه السلام و امام حسین علیه السلام. سفارش شده تا اعمال نیک و خیر خود را در این روز به پیشگاه مقدس ایشان هدیه کنیم تا ثواب دوچندان نصیبمان گردد. منبع: تقویم همسران نوشته‌ی حبیب الله تقیان tags # تقویم نجومی ، تقویم همسران سایر اخبار
حقوق کدام یک از ایثارگران در سال ۱۴۰۳ افزایش داشت؟